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Chef de Partie - NH Collection Roma Palazzo Cinquecento
Minor Hotels - Southern Europe — Roma, Italy
Hospitality
2 views
Deadline: May 18, 2026
Company
Minor Hotels - Southern Europe
Location
Roma, Italy
Salary
Negotiable
Deadline
May 18, 2026
Job Description
In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare? Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. Preparare, cucinare e…
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